Festivals/Veranstaltungen

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Bei den 3. Ahrntaler Graukäsetagen konnten wir wieder viele Gäste bei uns am Hof begrüßen und Ihnen zeigen wie wir die Graulkäse Ziggolan herstellen. Jeder konnte probieren und das Ziggole dann mit nach Hause nehmen zum reifen. Die Gäste konnten auch in unserer Schaukäserei beim Käsen zusehen und zum Schluß Weiterlesen…

2. Preis für unseren Graukäse von der Fachjury Eine sensationelle Veranstaltung die Graukäse Woche im Ahrntal. Eine Woche lang wird auf verschiedenen Hofkäsereien gezeigt wie die Produkte  entstehen und man kann den Käsern über die Schulter schauen. Das hat sich der „kleine Stinker“ wirklich verdient. Wir haben mit unseren Gästen Weiterlesen…

Buttern wie anno dazumal Wir zeigten wie früher mit der Hand gebutter wurde und diese wurde dann auch verkostet. An unserem Stand wurden alle unsere Produkte ausgestellt und die Gäste hatten großes Interesse daran, was uns natürlich sehr gefreut hat. Frische Buttermilch wurde verkostet und wir hatten viel Spaß mit Weiterlesen…

Tina Marcelli ist auf dem Weg nach ganz oben und verzaubert ihre Gäste mit ihrer Kochkunst. Mittlerweile hat sie eine Haube erkocht. Aus Zufall wurde Freundschaft und unsere Produkte finden Sie auch in Ihrer hochwertigen Gastronomie wieder. Wir hatten die Ehre mit bei „Südtirol kocht“ dabei sein zu dürfen und Weiterlesen…

Prominenz an unserem Stand Wir freuten uns auch die Rodlerin Andrea Vötter (Olympiateilnehmerin im Naturbahnrodeln) aus Seis am Schlern bei uns am Stand begrüßen zu dürfen Simon Taxacher arbeitet mit einem englischen Team und hat seinem 4 Haubenrestaurant in Kirchberg in Tirol internationale Standing verliehen. Tina Marcelli die nach den Sternen greift. Weiterlesen…

Reinhard Steger / Präsident des stüdtiroler Köcheverbandes beehrte uns bei unserer Eröffnung. Landtagsabgeordneter Manfred Vallazza kam zur Eröffnung unserer Käserei. Spitzenköchin Tina Marcelli mit ihrem Team nahm sich die Zeit zu unserer Eröffnung zu kommen. Landesrat in Ruhestand Florian Mussner hat uns in unserer Käserei besucht. Landesrat in Ruhestand Hans Weiterlesen…