Bei den 3. Ahrntaler Graukäsetagen konnten wir wieder viele Gäste bei uns am Hof begrüßen und Ihnen zeigen wie wir die Graulkäse Ziggolan herstellen. Jeder konnte probieren und das Ziggole dann mit nach Hause nehmen zum reifen. Die Gäste konnten Weiterlesen…
Käserei Besichtigung Graukäse vom Moarhof auf Rai Südtirol Tagesschau Herstellung Graukas Ziggolan am Moarhof Pustra Breatl backen am Moarhof Almabtrieb mit Altbauer Franz Almabtrieb Ahornach Unsere Kühe
1. Platz für unseren Graukäse Südtiroler Hofkäseprämierung am 06.11.2019 an der FS Salern Die besten Hofkäse Südtirols wurden prämiert 20 Südtiroler Hofkäsereien aus allen Teilen des Landes stellten sich mit 84 Käsen in der Fachschule Salern der Konkurrenz. Die 17-köpfige Weiterlesen…
2. Preis für unseren Graukäse von der Fachjury Eine sensationelle Veranstaltung die Graukäse Woche im Ahrntal. Eine Woche lang wird auf verschiedenen Hofkäsereien gezeigt wie die Produkte entstehen und man kann den Käsern über die Schulter schauen. Das hat sich Weiterlesen…
„ Der Rote Hahn bringt Menschen ein Stück bäuerlicher Südtiroler Lebensart näher” Es freut mich, dass auch unser Moarhof seit diesem Jahr zu jenen Betrieben in Südtirol zählt, die eine gewisse Anzahl an Produkten von Südtiroler Bauernhöfen in ihrem Sortiment führen. Alle Weiterlesen…
Fest zur Eröffnung der Hofkäserei am Moarhof Es war ein rauschendes Fest mit vielen Besuchern. Unser Schwager verköstigte die Gäste mit einer Graukäsesuppe und mit einer Bauernjause von Speck, unserem Graukäse und noch vielen anderen Köstlichkeiten die wir den Gästen Weiterlesen…
Buttern wie anno dazumal Wir zeigten wie früher mit der Hand gebutter wurde und diese wurde dann auch verkostet. An unserem Stand wurden alle unsere Produkte ausgestellt und die Gäste hatten großes Interesse daran, was uns natürlich sehr gefreut hat. Weiterlesen…
Tina Marcelli ist auf dem Weg nach ganz oben und verzaubert ihre Gäste mit ihrer Kochkunst. Mittlerweile hat sie eine Haube erkocht. Aus Zufall wurde Freundschaft und unsere Produkte finden Sie auch in Ihrer hochwertigen Gastronomie wieder. Wir hatten die Weiterlesen…
Prominenz an unserem Stand Wir freuten uns auch die Rodlerin Andrea Vötter (Olympiateilnehmerin im Naturbahnrodeln) aus Seis am Schlern bei uns am Stand begrüßen zu dürfen Simon Taxacher arbeitet mit einem englischen Team und hat seinem 4 Haubenrestaurant in Kirchberg in Tirol Weiterlesen…
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