Käserei

Presseauszüge über unsere Hofkäserei

„ Der Rote Hahn bringt Menschen ein Stück bäuerlicher Südtiroler Lebensart näher” Es freut mich, dass auch unser Moarhof seit diesem Jahr zu jenen Betrieben in Südtirol zählt, die eine gewisse Anzahl an Produkten von Südtiroler Bauernhöfen in ihrem Sortiment führen. Alle Produkte tragen das Markenzeichen „Roter Hahn”  auf ihrer Etikette. Aber was bedeutet Weiterlesen…

Fest zur Eröffnung der Hofkäserei am Moarhof Es war ein rauschendes Fest mit vielen Besuchern. Unser Schwager verköstigte die Gäste mit einer Graukäsesuppe und mit einer Bauernjause von Speck, unserem Graukäse und noch vielen anderen Köstlichkeiten die wir den Gästen anbieten konnten. Natürlich waren auch unsere Produkte dabei. Auch unser Weiterlesen…

Tartlet mit unserem Graukäse Tina Marcelli vom Hotel Feuerstein in Pflersch verführte die Gäste des Käsefestivals mit einem Dessert mit unserem Graukäse. Unser Verkaufsstand An unserem Verkaufsstand fanden die Gäste alle unsere Produkte und wir hatten die Möglichkeit alle Fragen bezüglich der Käseherstellung zu beantworten. Reinhard Steger – Präsident vom Weiterlesen…